samedi, mars 30, 2013
auf Strasbourg
Après de longs mois sans écrire sur cette page, et avoir privilégié, c'est vrai, les photos des enfants, une parenthèse bienvenue est arrivée le week end dernier, sous la forme d'un court séjour à Strasbourg.
Après avoir hésité longtemps : la mer à Biarritz (certes, mais quel budget), peut être à La Rochelle... et puis finalement, pourquoi pas moins de risque sur la météo, avec une ville qui s'apprécie par tous les temps? et à deux heures en train, ça emporte la décision : cap sur la petite France et l'Alsace.
La cathédrale était un des buts de la visite, elle est effectivement magnifique. Un repère dans la ville, et cette couleur rose que je ne savais pas être aussi strasbourgeoise.
Le centre de Strasbourg se prête idéalement aux promenades : ni trop petit, ni trop grand, médiéval puis classique, presque viennois parfois et français bien sûr. Et puis tant de restaurants et salons de thé, ah! Le Tokay d'Alsace est donc devenu Pinot Gris, qu'importe, le Muscat pour l'apéritif, etc etc et bien sur quantité de plats "gourmands" (pour jargonner dans l'air du temps).
Une choucroute d'anthologie, passage obligé, mais aussi du coq au Riesling (et ses spätzle) plus léger, et pour finir cet impressionnant jambonneau braisé à la bière. Un dessert ? non, merci, ça ira.
Enfin si, mais plus tard ! Pour Pâques, on prend un agneau pascal (de la génoise à la vanille, très classique) et on rentre. Et n'en déplaise à l'agneau pascal à 15 euros de Sébastien Gaudard rue des Martyrs, à Strasbourg le même est plutôt à 8 euros...
Le détour inattendu du week-end : les siècles passent, et la cave des hospices, avec tous ses vins, est toujours au sein de l'hôpital. Très étonnant d'entrer au CHU et d'en repartir avec des bouteilles de vin !
Après avoir hésité longtemps : la mer à Biarritz (certes, mais quel budget), peut être à La Rochelle... et puis finalement, pourquoi pas moins de risque sur la météo, avec une ville qui s'apprécie par tous les temps? et à deux heures en train, ça emporte la décision : cap sur la petite France et l'Alsace.
La cathédrale était un des buts de la visite, elle est effectivement magnifique. Un repère dans la ville, et cette couleur rose que je ne savais pas être aussi strasbourgeoise.
Le centre de Strasbourg se prête idéalement aux promenades : ni trop petit, ni trop grand, médiéval puis classique, presque viennois parfois et français bien sûr. Et puis tant de restaurants et salons de thé, ah! Le Tokay d'Alsace est donc devenu Pinot Gris, qu'importe, le Muscat pour l'apéritif, etc etc et bien sur quantité de plats "gourmands" (pour jargonner dans l'air du temps).
Une choucroute d'anthologie, passage obligé, mais aussi du coq au Riesling (et ses spätzle) plus léger, et pour finir cet impressionnant jambonneau braisé à la bière. Un dessert ? non, merci, ça ira.
Enfin si, mais plus tard ! Pour Pâques, on prend un agneau pascal (de la génoise à la vanille, très classique) et on rentre. Et n'en déplaise à l'agneau pascal à 15 euros de Sébastien Gaudard rue des Martyrs, à Strasbourg le même est plutôt à 8 euros...
Le détour inattendu du week-end : les siècles passent, et la cave des hospices, avec tous ses vins, est toujours au sein de l'hôpital. Très étonnant d'entrer au CHU et d'en repartir avec des bouteilles de vin !
